Menu


Voorgerechten

  • Zalmtartaar met asperges en gepocheerd ei
  • Loempia van gamba en pittige groente met kerriemayonaise
  • Salade van Wijdemeren lamsham en asperges
  • Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas
  • Kroketten van pulled Dutch Angus beef met truffelmayonaise
  • Carpaccio van gemarineerde rode biet geserveerd met bitterballen van geitenkaas

 

Soepen

  • Romige soep van asperge met een bitterbal van boerenham

 

 

 

 

 

 

Wilt u ons attent maken op een eventuele voedselallergie zodat wij daar rekening mee kunnen houden.

Ideeën, suggesties reacties? Schrijf iets in ons gastenboek.